"Константин Сарсания запомнится всем, кто его знал, как открытый, позитивный и дружелюбный собеседник, большой профессионал и отличный человек", - говорится на сайте "сине-бело-голубых".
Сарсания был одним из самых известных футбольных функционеров в нашей стране, хотя начинал карьеру как игрок: выступал за команды первой и второй лиг СССР, а также успел засветиться во Франции. Там он играл за клубы "Ланс", "Дюнкерк" и "Армантьер".
По завершении карьеры футболиста, Сарсания занялся агентской деятельностью, а затем и тренерской. В частности, был агентом бывшего нападающего сборной России и "Зенита" Александра Кержакова. Тренировал такие команды как столичный "Спортакадемклуб", "Химки", воронежский "Факел" и литовский "Атлантас". В качестве спортивного директора трудился в московском "Динамо", а с 2017 года - в "Зените".