В Германии врач и автор книги "Исцеление с пищей" Франциска Рубин назвала продукты, обладающие лечебными свойствами и укрепляющими организм. Она выделила десять продуктов, которые могут помочь, по ее мнению, при лечении 100 болезней.
К самым полезным продуктам Франциска Рубин, по данным журнала Focus, относит: овсяные отруби, мед, имбирь, картофель, капусту, куркуму, растительные масла, соль, лимон и лук. При этом их можно не только употреблять в пищу, но и делать компрессы или маски для лечебного эффекта.
К примеру, овсяная каша понижает уровень холестерина. "Даже нескольких ложек в зерновых достаточно, чтобы защититься от метаболического синдрома - так называемого "смертельного квартета" из повышенного уровня жира и сахара в крови, избыточного веса и гипертонии", - считает врач.
Смешанный хрен с медом поможет при бронхите. Капуста - полезна для пищеварения и улучшает зрение, а компресс из капустных листьев помогает при артрозе. Варенный картофель в сочетании с творогом прекрасное средство для улучшения пищеварения, а сырая картошка избавит от изжоги.
Имбирь - полезен для сосудов, разжижает кровь, снижает уровень сахара и холестерина. Куркума - это не только приправа, но и оказывает противовоспалительное действие. Льняное масло хорошо для лечения артритов, потому что оно обладает сильным противовоспалительным действием - и оно также помогает против воспаления вен. Масло из тыквенного семени востребовано мужчинами, жалующихся на простату.
Теплой соленой водой можно не только полоскать горло, но и с помощью компрессов лечить подагру. Лимон в чае помогает от кашля, а с кофе - от головной боли. Лук и чеснок понижают кровяное давление, защищают от инфаркта и инсульта. Эти овощи также оказывают профилактическое воздействие при других болезнях.
"От одного до четырех граммов чеснока в день является профилактической дозой против атеросклероза", - считает Франциска Рубин.
И тем не менее. Врач предупреждает, что полагаться при лечении на одни овощи не стоит и в некоторых случаях альтернативы медикаментам нет.