Кабардино-Балкария уже несколько лет подряд входит в пятерку лучших регионов России по темпам закладки многолетних плодово-ягодных насаждений. Местные питомники уже сегодня полностью обеспечивают саженцами садоводов республики, а также другие южные субъекты России и даже несколько стран ближнего зарубежья. Только за последний год за пределы КБР они отправили более одного миллиона саженцев. Количество молодых яблонь и груш в регионе намерены только наращивать, несмотря на некоторые возникшие из-за санкций проблемы.
- В Кабардино-Балкарии налажено собственное производство высококачественного посадочного материала, что значительно сокращает затраты на закладку многолетних насаждений и, что самое главное в сегодняшних экономических условиях, снижает зависимость от импортных поставок. Потребность республики составляет в среднем 3,5 миллиона саженцев, мы полностью покрываем ее, - рассказал министр сельского хозяйства региона Хасан Сижажев.
В Кабардино-Балкарии работает 15 сертифицированных хозяйств, где выращивают посадочный материал. В 2021-м здесь получили порядка 4,5 миллиона саженцев. Уже в этом году количество планируется нарастить до пяти миллионов штук, благодаря чему увеличить поставки в другие регионы. Приживутся кавказские саженцы на территориях южнее Липецкой и Белгородской областей.
Как рассказал корреспонденту "РГ" заведующий кафедрой садоводства и лесного дела Кабардино-Балкарского государственного аграрного университета Хусен Назранов, почти 80 процентов плодовых деревьев в регионе - яблони. Остальные в основном груши и нектарины. Сейчас многие аграрии переходят на выращивание ягод, преимущественно земляники и голубики. По данным на январь 2022 года, площадь многолетних насаждений в республике составила 24,5 тысячи гектаров, две трети из них уже плодоносят, остальные скоро начнут. При этом 18,3 тысячи гектаров занимают суперинтенсивные сады.
- Регион у нас достаточно засушливый, но все интенсивные сады орошаются, влаги хватает. Сейчас развивается плодоводство на горных террасах и склонах. Технологии здесь используют более сложные, да и урожайность таких садов почти вдвое меньше. Однако подходящих территорий в республике много, есть где работать, и, самое главное, качество плодов в горных садах выше, чем в степных, - подчеркнул Назранов.
Коммерческий директор одного из крупнейших в КБР предприятий, где выращивают саженцы, Алла Дячкина, обрисовала "РГ" ситуацию, в которой сейчас оказались отечественные питомники.
- Мы производим порядка двух миллионов саженцев плодовых деревьев, в основном яблони и груши. Главная проблема, которая сейчас возникла, - удорожание химикатов. При этом некоторые из них вообще перестали поставлять в Россию, а они достаточно специфические, в нашей стране их не выпускают. Эти препараты используются для защиты саженцев от различных заболеваний, поэтому они нам необходимы. Будем искать замену на других рынках, возможно, попробуем использовать какие-то комбинации. У нас есть собственная лаборатория, работы у нее теперь значительно прибавится, потому что все препараты нужно тщательно проверять, - отметила Дячкина.
Вторая проблема - отсутствие собственных подвоев, к которым прививают черенки. Подвои должны быть приспособлены к почвенным условиям конкретной местности и обладать устойчивостью к тем или иным неблагоприятным факторам: засухе или повышенной влажности, неподходящему составу почвы или уровню ее кислотности.
- К производству собственных подвоев мы относились немного безалаберно, так как их легко было купить за границей, в частности в Голландии. Теперь вынуждены серьезно заняться этим и выращивать свои подвои. Если в год мы производим два миллиона саженцев, то и подвоев нужно столько же, - пояснила Дячкина.
Также отрасль довольно значительно зависит от зарубежной садовой техники. Доставляли ее в основном из Италии, Испании и Греции. Сейчас, по словам Дячкиной, связи остались только с греческими производителями, но и они ненадежны.
- Садоводы будут, скорее всего, рассматривать китайские аналоги, но есть и другие варианты. Например, мы для себя производим технику сами по немецким лекалам. В Кабардино-Балкарии действует программа импортозамещения, и теперь мы хотим увеличить выпуск оборудования из отечественных комплектующих, по сути, масштабировать наше производство, - подчеркнула специалист.
Компания изготавливает несколько видов ящиков и контейнеров для фруктов, ягод и грибов, пластиковые комплектующие и железобетонную шпалеру для садов и виноградников. Как считает Дячкина, возникшие проблемы только подстегнут развитие российского производства и сведут на нет зависимость от импортных поставок. Эти шаги планировали делать и раньше, но не так быстро, теперь же приходится решать все вопросы оперативно.
В КБР саженцы выращивают по современным технологиям, и они не уступают по качеству популярным в мире итальянским, зато цена на них ниже. Именно поэтому двухлетний посадочный материал экспортируют не только в регионы СКФО и ЮФО, но и за границу. Сейчас спрос на них есть в Армении и Казахстане, но северокавказские питомниководы нацелены завоевать и другие рынки. .
Самообеспеченность Кабардино-Балкарии плодами и ягодами с учетом урожая 2021 года составляет 429 процентов. В прошлом сельхозсезоне садоводы республики собрали 535,5 тысячи тонн фруктов и ягод, это на 3,5 процента больше, чем в 2020-м. По данным правительства КБР, республика способна поставлять в другие субъекты России более 400 тысяч тонн плодов.
В рамках программы импортозамещения из Кабардино-Балкарии для весеннего сева в субъекты России отправили 7,7 тысячи тонн семян кукурузы. В республике в 2021 году произвели 12 тысяч тонн семян гибридов кукурузы родительских форм. Как сообщил министр сельского хозяйства региона Хасан Сижажев, участки гибридизации занимают 4,5 тысячи гектаров.
- В Кабардино-Балкарии функционирует девять семеноводческих хозяйств, занимающихся производством посадочного материала кукурузы. Потребность аграриев республики в нем составляет 3,5 тысячи тонн. За пределы Кабардино-Балкарии ежегодно отравляется 8,5 тысячи тонн семян, в том числе 7,7 тысячи тонн - в рамках программы импортозамещения в субъекты страны. Весь посадочный материал соответствует отраслевым и национальным стандартам и сертифицирован, - пояснил Сижажев.
Также налажен экспорт этой продукции в Азербайджан, Армению, Беларусь, Казахстан, Молдову, Киргизию и другие страны ближнего зарубежья. В 2021 году экспортировано свыше 800 тонн семян кукурузы.