02.08.2023 13:14
Общество

Врач Русанова назвала идеальное время для покупки арбуза

Текст:  Алексей Комолов
Арбузы в природных условиях созревают в конце августа - начале сентября, именно в это время лучше всего покупать их, рассказала РИА Новости врач-нутрициолог Дарья Русанова.
Читать на сайте RG.RU

По ее словам, в продающихся в начале лета арбузах количество вредных химических соединений "может зашкаливать" из-за химических добавок для раннего созревания.

"Как бы ни хотелось, перенесите покупку на конец августа", - посоветовала врач.

Заместитель главного врача НИИ детской онкологии и гематологии НМИЦ онкологии им. Блохина Татьяна Горбунова рассказывала "Российской газете", что в большинстве случаев отравление арбузом вызвано банальной кишечной инфекцией.

Чтобы этого избежать, нужно покупать только целый арбуз, не разрезанный и без повреждений, его нужно помыть и съедать сразу, не храня в холодильнике, пояснила она.

Ранее сообщалось, что восемь арбузов удалось вырастить на антарктической станции "Восток"- самом холодном месте планеты - ученым 68-й Российской антарктической экспедиции.

Наука Здоровье