Нет ничего лучше целых фруктов, никакие модные смузи их не заменят. Об этом рассказал кандидат медицинских наук, гастроэнтеролог, гепатолог Сергей Вялов в своем Telegram-канале.
По его словам, смузи - это просто вода с фруктозой приятного цвета.
По сути, из такого напитка исчезает все полезное (клетчатка, витамины остаются в соковыжималке). Мы это выбрасываем, выпивая "сахар с небольшим количеством жира и каплей белка".
Между тем, потерянная клетчатка способствует снижению уровня холестерина и сахара в крови, помогает кишечнику лучше работать.
"Целое яблоко - это и витамины, и клетчатка, и даже профилактика стоматологических заболеваний. Вы думаете, что просто грызете яблоко, а на самом деле создаете нагрузку. Благодаря этому зубы не будут шататься, а десна кровоточить. Сплошная польза", - отметил гастроэнтеролог.
Ранее исследователи заявили, что употребление всего одного яблока в день, независимо от его цвета, связано с профилактикой сердечно-сосудистых недугов, снижением риска развития диабета, онкологии. Об этом сообщал Food.news.
