Икра лососевых и осетровых может незначительно подорожать в результате введения ее маркировки. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на пресс-службу Росрыболовства.
"Действительно, цены на икру могут подняться, но незначительно. При этом потребитель будет полностью уверен в качестве приобретаемой продукции", - отметили там.
Эксперимент по маркировке икорной продукции в Камчатском крае может быть проведен уже в этом году. Эксперимент готовится для обеспечения качества продукции и борьбы с браконьерском. Так, по данным Росрыболовства, теневой рынок красной икры превышает 4 млрд рублей.
"Прослеживаемость продукции - один из лучших способов борьбы с браконьерством", - подчеркнули в ведомстве.
Ранее туристам и жителям Камчатки с 1 ноября 2022 года запретили вывоз с полуострова больше 10 килограммов икры не в заводской упаковке.
