Пока потенциал продукции глубокой переработки традиционного сельхозсырья использован не до конца, считает он. Например, на форуме представлены эко-лимонады на основе молочной сыворотки, которая обладает уникальными свойствами.
"Мы должны это популяризировать, но это должно быть нормальным, естественным образом, без навязывания", - отметил Мантуров.
