Пассажирам "Таврии" предлагается пять видов салатов. Самый дешевый - картофельный, обойдется в 150 рублей за порцию. В составе: картофель, лук репчатый, помидоры, перец, сметана, соль и яйцо. Из салатов самый дорогой - с семгой. В составе, помимо слабосоленой рыбы, сыр "Российский", помидоры, салат "Романо", соевый соус и маслины. Заправлен салат оливковым маслом. Также в меню есть блины с медом, сгущенкой, ветчиной и сыром, семгой и икрой.
Горячее тоже есть. Пассажиром предлагают куриный суп с лапшой (200 рублей), борщ (240 рублей), солянку (270 рублей). Самое дорогое второе блюдо - медальон из говядины стоит 620 рублей за порцию. А вот на гарниры цены низкие, примерно как в петербургских столовых. Порция отварных макарон - 50 рублей, картофеля - 60.
Есть и вегетарианское меню. Пассажирам предлагают винегрет (120 рублей), салат из огурцов и кукурузы (120 рублей), щи из свежей капусты (180 рублей), а также овощи по-монастырски (200 рублей).
Сам вагон-ресторан оформлен необычно. В интерьерах использованы фотографии строящегося Крымского моста, а на стенах есть стенды с интересными фактами о Крыме.
Пока в вагоне-ресторане все блюда есть. Пассажиров немного. Многие, готовясь к 40-часовой поездке, взяли перекусы с собой. Тем более, что всем пассажирам поезда обещали подарить подстаканники с Крымским мостом, пока в купе и плацкартах их "тестируют".