Свежий номер
    Подписка на издание
    Власть
    Экономика
    В регионах
    В мире
    Происшествия
    Общество
    Спорт
    Культура
    Документы
    Спецпроекты
    ДокументыСпецпроекты

    #русская кухня

    10.04.2024"Родина"
    К 275-летию со дня основания Ростова-на-Дону - рассказываем о донской кухне
    16.03.2024"Родина"
    Исторические метаморфозы сырников - спутников блинов и Масленицы
    15.03.2024"Родина"
    Самый русский деликатес. Что "Домострой" рекомендовал есть на Масленицу
    13.03.2024"Родина"
    Старинным рецептом Гурьевских блинов поделился Русский музей
    12.03.2024Стиль
    Идеальные блины: рецепты от шефов московских ресторанов
    11.02.2024"Родина"
    Пшеничный, ржаной, Бородинский - история и эволюция русского хлеба
    01.12.2023Стиль
    Проект "Дом Российской Кухни" проводит на ВДНХ "Дни регионов России"
    06.11.2023Общество
    "Вели обрядить нам московскую селянку, да чтоб было поперчистей да покислей". Как по произведениям Мельникова-Печерского изучить русскую кухню
    20.06.2023"Родина"
    Когда в русской кухне появились консервы и почему графу Аракчееву они не понравились
    21.05.2023"Родина"
    По случаю Дня полярника вспоминаем о пеммикане, соленом шоколаде и столетних щах
    01.01.2023Общество
    Кто у "Мартьяныча" не бывал, Москвы не видал. Ресторан, открывшийся 130 лет назад на Красной площади, опередил время и совершил революцию
    21.12.2022Стиль
    Фестиваль классической русской кухни «Лёвшинский обед» проходит в Туле до 15 января
    01.08.2022Общество
    Кухня "Родины" вносит ясность в вопрос происхождения и национальной идентификации борща
    17.06.2022"Родина"
    У любимого летнего блюда россиян богатая и аппетитная история
    04.05.2022Стиль
    Пять книг о еде для неспешного чтения
    04.02.2022"Родина"
    Рецепты побед для спортсменов и болельщиков по случаю зимних Игр в Пекине
    12.10.2021Общество
    Кухня "Родины" возвращает рецепт знаменитой котлеты из ресторана "Метрополь"
    12.07.2021Общество
    Итальянец открыл пиццерию в Подмосковье - она стала самой популярной в округе
    18.05.2021"Родина"
    180 лет назад в России открылось первое кафе
    14.03.2021"Родина"
    История русской легенды, без которой не обходится ни одно праздничное застолье
    12.03.2021"Родина"
    Чем похожи празднования Масленицы 1916 и 2021 годов
    08.03.2021Стиль
    Самые необычные блины в ресторанах столицы
    24.12.2020Стиль
    Новый шеф-повар "Dr. Живаго" Алена Солодовиченко обновляет меню ресторана
    01.12.2020Стиль
    Бренд-шеф ресторана «Матрешка» Влад Пискунов о парадоксах русской кухни
    19.11.2020Стиль
    Ресторатор Раппопорт создал уникальную концепцию Ladurée à-la Russe
    15.10.2020"Родина"
    В рецептах выдающегося кулинара ХХ века Вильяма Похлебкина истории больше, чем кулинарии