Наши
проекты
Свежий номер
РГ-Неделя
Родина
Тематические приложения
Союз
Свежий номер
Подписка
на издание
Подписаться на новости
Войти
Рубрики
Статьи
О журнале
Купить
Материалы ВАК
Найти
#рестораны
12.10.2021
Общество
Метрополька
"Метрополь", название ресторанов в мегаполисах, переводится с греческого как "главный в городе". А у петербургского в этом году двойной юбилей: 110 лет назад он открылся как ресторан "Первого Санкт-Петербургского товарищества официантов и поваров", а через 20 лет сменил вывеску на "Метрополь"
#
Санкт-Петербург
#
рестораны
#
Кухня Родины
#
рецепты
#
русская кухня
#
история повседневности
14.08.2021
"Родина"
Повар трех императоров
В этом году 135-летний юбилей празднует самый известный петербургский ресторан французской кухни. Располагался он на втором этаже дома № 16 на Большой Морской улице и назывался просто - "Кафе де Пари". Но в историю заведение вошло под именем своего владельца - легендарного шеф-повара Жана-Пьера Кюба
#
рестораны
#
Кухня Родины
#
рецепты
#
Николай II
#
Александр II
#
повар
#
Александр III
18.05.2021
"Родина"
Кулебяка у Доминика
В апреле 1840 года швейцарский кондитер из Давоса Доминик Риц-а-Порта ходатайствовал о дозволении учредить новый вид трактирного заведения - кафе-ресторан. В мае следующего года Сенат ходатайство удовлетворил. И так 180 лет назад на Невском открылось первое в России кафе
#
история
#
рестораны
#
Кухня Родины
#
рецепты
#
русская кухня
#
кафе
01.04.2021
Общество
Создатель русской чайной "Нитка" о том, как сделать новую традицию, вдохновляясь историей России
Андрей Колбасинов рассказал "Родине" о своей чайной - едва ли не единственном месте в Москве, где можно пить вкусный чай по-русски
#
Россия
#
СССР
#
Москва
#
журнал Родина
#
история
#
бизнес
#
рестораны
#
кафе
#
поддержка малого бизнеса
25.01.2021
"Родина"
В "Квисисану" - на автомате!
25 января, Татьянин день, праздник студенчества. Веселые и шумные компании бродят по Петербургу в поисках уютного пристанища. И чаще всего оседают в "Квисисане". Есть за что!
#
XX век
#
рестораны
#
Кухня Родины
#
торговля
#
рецепты
#
1900-ые
Темы дня:
Кухня Родины. У обедавших над пропастью у Крынкина захватывало дух
Кухня Родины: Самобытность ресторана "Палкина" ценили писатели и художники
"Котлета в хлебе" стала бургером: как 30 лет назад в СССР открылся первый "Макдоналдс"
Чем был для современников ресторан на Останкинской телебашне, открывшийся 50 лет назад
Смак "Славянского базара". Что ели Станиславский и Немирович-Данченко в ресторане, где они придумали МХТ
